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  • 10

    2018-08

    肠衣厂家教大家区分天然肠衣和人造肠衣

    现在市场上有天然肠衣和人造肠衣两种,对于外行人来说应该对两者的区别知道的不是很清楚。河北博润肠衣厂家为大家介绍天然肠衣和人造肠衣的区别。天肠肠衣,主要利用动物内脏中zui长的小肠,现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣,猪小肠作肠...

  • 06

    2018-08

    猪肠衣的特性

    猪肠衣不仅能够保护香肠不会受到微生物、化学、物理等方面的污染;还能够保持香肠所需要的物理状态;并且还可以直观的告诉购买者在香肠中所包含的成分,所以对猪肠衣 就有着较高的品质要求:1、猪肠衣要具有较好的氧气、水汽及香味的阻隔性...

  • 02

    2018-08

    制作猪肠衣的猪原肠如何挑选

    猪肠衣是食品,必须符合食品卫生条件,遵守肠衣加工卫生规范。1、是猪原肠应该是经过检验健康无病的生猪,这样才能确保小肠的颜色鲜艳,无异味;2、是猪小肠必须保证两端完整,大小头齐全,不能破损,干净,每根保证足够的长度不低于14m...

  • 26

    2018-07

    用天然肠衣制作香肠的方法

    顺平博润肠衣为大家介绍用天然肠衣制作香肠的方法:1.用清水将天然干肠衣浸泡约5分钟,肠衣一端套在洗干净的漏斗嘴(可用塑料瓶自制)上,(要多套上一些,在灌制的时候让它慢慢往外滑走就好了),然后将调好味的肉馅装入漏斗中,肉馅可不...

  • 23

    2018-07

    人工肠衣要注意的问题

    临近年底大家都在准备年货,其实南方很流行灌香肠,有腊肠腊肉在腊月的时候就把肉做好,这样过年的时候就可以吃了,很好吃。每到冬季我都会看到很多家中挂着在风干的灌装香肠。这是一种美味,也算得上是一种传统。这种美味我们该继续沿袭下去...

  • 19

    2018-07

    盐渍肠衣和干制肠衣如何制作?

    加工猪、羊的盐渍肠衣时,仅留粘膜下层,刮去其他3层;加工猪、羊的干肠衣时,除粘膜下层外还保留部分粘膜;加工牛的盐、干肠衣时,只除去粘膜而保留其他3层。盐渍肠衣的加工过程大致为:洗净鲜肠,浸泡18~24小时后进行剥刮。然后冲洗...

顺平县博润肠衣有限公司

主营产品:猪肠衣   羊肠衣   干制肠衣   干肚皮   鲜肚皮,销往山东、四川、福建、安徽、湖北、湖南等地。

联系人:史经理   服务热线:13582394188

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