8路肠衣和9路肠衣哪种粗

‌8路肠衣比9路肠衣更粗‌，具体表现为8路肠衣口径通常为38-40mm，而9路肠衣口径为40-42mm（数值越小越粗）。

一、‌肠衣规格对比‌

（1）‌8路肠衣‌：

口径范围：38-40mm（如所示）。‌‌

特点：皮质坚韧，适合商用灌装腊肠、红肠等。‌‌

（2）‌9路肠衣‌：

口径范围：40-42mm（如所示）。‌‌

特点：透明度高，多用于家庭或小型加工场景。‌‌

二、‌行业标准与用法‌

肠衣的“路数”与口径成反比，路数越小口径越大（即越粗），例如12路对应28-30mm，而8路、9路属于中等偏粗规格。‌‌

综上，8路肠衣因厚度适中，更常用于耐高温需求的香肠；9路肠衣因略薄，适合制作口感更细腻的腊肠或儿童肠。‌‌

本文标签：肠衣
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