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2019-07
天然肠衣主要就是猪肠衣和羊肠衣两种,而这两种肠衣也是可以食用的。所以其质量与安全性是要求比较严格的。猪肠衣厂家向大家介绍肠衣质量的评价标准,大家可以依照对比一下。1、肠衣的阻隔性:指其对氧气、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性...
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2019-06
猪肠衣和羊肠衣是常见的两种天然肠衣,其存在形式有干制肠衣和盐渍肠衣两种。而不同的展现形式其储存条件也是不同的。专业肠衣厂家给大家简单说说盐渍猪肠衣的储存条件是什么。1、需保存在阴凉、清洁、干燥、避光的地方,肠衣保存的适宜条件...
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2019-06
香肠大家一定都很熟悉了吧,它是我们生活中非常常见的一种肉类的保存技术。口感种类也是非常多,那么大家知道香肠都是怎么制成的吗?其中制作香肠必不可少的就是用肠衣了,猪肠衣和羊肠衣就是经常用到的两种肠衣制品,猪肠衣就是用猪肠子制作...
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2019-06
盐渍猪肠衣属于天然肠衣的一种,在使用之前要对其进行加工处理。而一般猪肠衣在对猪肠衣进行处理的时候一般都要经过以下四步。1、泡将猪小肠泡在清水中(用大口瓦坛),冬季泡2~3天,其它季节1天,并勤换水。2、刮将泡好的原肠放在刮板...