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2019-06
猪肠衣和羊肠衣是常见的两种天然肠衣,其存在形式有干制肠衣和盐渍肠衣两种。而不同的展现形式其储存条件也是不同的。专业肠衣厂家给大家简单说说盐渍猪肠衣的储存条件是什么。1、需保存在阴凉、清洁、干燥、避光的地方,肠衣保存的适宜条件...
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2019-06
香肠大家一定都很熟悉了吧,它是我们生活中非常常见的一种肉类的保存技术。口感种类也是非常多,那么大家知道香肠都是怎么制成的吗?其中制作香肠必不可少的就是用肠衣了,猪肠衣和羊肠衣就是经常用到的两种肠衣制品,猪肠衣就是用猪肠子制作...
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2019-06
盐渍猪肠衣属于天然肠衣的一种,在使用之前要对其进行加工处理。而一般猪肠衣在对猪肠衣进行处理的时候一般都要经过以下四步。1、泡将猪小肠泡在清水中(用大口瓦坛),冬季泡2~3天,其它季节1天,并勤换水。2、刮将泡好的原肠放在刮板...
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2019-06
用天然肠衣制作香肠的有很多,所以有时候会选购大量的天然肠衣以作备用。这时就需要我们学会如何保持天然肠衣,下面看看肠衣厂家给大家提出了哪些建议。(1)为保证肠衣的性能,那图林胶原蛋白肠衣需保存在阴凉、清洁、干燥、远离蒸汽管道及...