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2024-05
羊肠衣是羊的小肠，弹性好，口味极佳，营养价值高，安全性高。羊肠衣一般存放在阴凉避光的地方，温度控制在4°C到8°C之间。储存过程中，肠衣用卤水浸泡或者用盐覆盖。其主要用作蒸煮类香肠，生香肠或者烤肠。对于网上购买的羊肠衣，清洗...
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2024-05
猪肠衣的保存方式主要有两种：冷藏和冷冻。盐渍猪肠衣建议冷藏或保鲜保存，尽量不要选择冷冻，因为冷冻可能会影响肠衣的韧性。如果肠衣是干制的，则应干燥保存，不宜放入冰箱。对于剩余的肠衣，如果短时间内不使用，可以加盐腌制后冷藏或保鲜...
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2024-05
想要解决机器灌肠过程中出现的肠衣断裂问题，我们需要对肠衣断裂原因进行针对性地处理。猪肠衣厂家建议可以从以下几点入手：1.选用优质的肠衣材料，确保肠衣的强度和韧性。2.掌握正确的操作方法并对设备进行维护，保证机器的正常灌装效果...
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2024-05
相比传统的手工灌肠方式，机器灌肠可以大大提高生产效率，降低劳动力成本，从而更好的发挥企业生产能力。在机器灌肠过程中，肠衣的断裂问题是常见的问题，更严重地影响了产品的生产率和品质。肠衣断裂的原因主要有以下几个方面：1.肠衣材质...
