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2022-09
说起肠衣,可能大家并不熟悉,心中纷纷产生“肠衣是什么?”的疑问。肠衣种类繁多,用途十分广泛。部分肠衣还可食用。那么肠衣是什么,又有什么用途呢?让我们一起看看专业的肠衣厂家有哪些介绍。人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气...
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2022-09
天然肠衣是什么呢?天然肠衣是主要利用动物内脏中小肠,现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣,猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。这些天然肠衣的特点是透气性好,所以对产品进行适当干燥后,进行烟熏,烟熏成分附着在产品...
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2022-08
盐渍肠衣放三年了可以用吗?不能用了。肠衣的存放得保证在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。通常保存时间只有三个月。盐渍肠衣应该放在零下10度的地方储存。盐渍肠衣不能冰箱低温冷冻。【附】干制羊肠衣的保存:不能放冰箱,装在袋子里干...
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2022-08
肠衣的储存方式:1、为保证肠衣的性能,胶原蛋白肠衣需保存在阴凉、清洁、干燥、远离蒸汽管道及锅炉以及避光的地方,以延长肠衣的使用寿命,肠衣保存的适宜条件是温度5~15℃ ,相对湿度在60%~70%。如肠衣曾经在不合适的环境下放...