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2022-07
肠衣是制作香肠的理想外衣,用肠衣灌制的肉肠、火腿肠、茶肠、大红肠、香雪肠、肝脏肠、脑髓肠及香肚等食品,色鲜味美,贮存期长,便于携带,食用方便,是旅行、野营和家庭日常使用的佳肴。肠衣的评价是一个系统工程,下面的内容能较合理地作...
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2022-06
由于人造肠衣比较便宜,并且可以大量生产,在市场上占有一定比例。现在市场上的人造肠衣种类比较多,下面由肠衣厂家给大家介绍几种人造肠衣种类。1)胶原肠衣可食性肠衣是以动物的皮(如牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维)等作为原料,其性质和天...
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2022-05
日常生活中,火腿可能是老少皆宜的零食。我们会发现火腿上包裹着紧紧一层薄膜,这是什么呢?没错,它就是我们所说的肠衣。那么肠衣是什么?肠衣是香肠的外包装,主要目的是防止在制造过程中产品形状被破坏,保持产品规格化,通常在制造工序的...
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2022-04
很多人想要在家自制香肠,但是不知道肠衣规格该如何选择。河北博润猪肠衣厂家总结了市场上常见的肠衣规格,大家可以对照选择适合自己的肠衣产品。4路=规格30-32 =直径约32mm5路=规格32-34=直径约34mm6路=规格34...
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2022-04
猪肠衣就是用猪的小肠通过特殊的加工技术把小肠当中的一些组织给去除,只剩下外面最薄的有韧劲半透明的一层薄膜,这层薄膜就被称作为猪肠衣。猪肠衣在我们平时的日常生活当中用的还是比较多的,下面猪肠衣厂家就来跟大家聊一聊猪肠衣的用法。...
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2022-03
盐渍肠衣顾明思议就是用盐腌渍的肠衣,是湿的,而且表面有大量的盐粒,不能直接使用。那么盐渍肠衣的正确处理方法和浸泡时间是怎样的呢?顺平博润肠衣公司给大家解答。盐渍肠衣的处理方法和浸泡时间:盐渍肠衣在使用之前先用温水洗去表面的盐...