肠衣常见疑问解答

肠衣的常见疑问及解答包括以下几点：

1、“肠衣嚼不烂”：

天然肠衣较薄，烹饪后通常软嫩易嚼；若口感过硬，可能是烹煮时间不足或肠衣品质问题。

2、“吃肠衣不健康”：

符合标准的肠衣无害，但建议选择正规渠道购买，避免小作坊产品卫生不达标。

综上，猪肠衣本身是安全可食用的食材，合理加工后可作为饮食的一部分，但需结合个人体质和产品品质选择。‌‌

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