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  • 14

    2023-07

    有关肠衣开口性和透明度、软硬度的介绍

    肠衣开口性:开口性好坏对香肠的灌装是很重要的。若开口性不好,则肠衣套管及充填都较费劲,会直接影响到操作工人的工作效率。肠衣膜透明度:对透明肠衣膜而言,好的透明度对于高品质的香肠是很重要的,它能使消费者清晰地看到香肠的肉质纹理...

  • 07

    2023-07

    肠衣知识小问答

    1、什么是肠衣的阻隔性?肠衣的阻隔性:指其对氧气、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性可以给香肠提供较长的保质期和货架期,避免在保质期内因香肠变质而造成退货,并保证香肠的鲜度和香气不丢失。2、肠衣的收缩率的稳定性指的是什么?收缩...

  • 27

    2023-06

    肠衣成品长度与质量等级

    博润肠衣公司专业生产猪肠衣、羊肠衣,其成品肠衣包括多个长度和质量等级,一起来了解下具体内容,以便帮助大家更好地选择。1、短码:单根长0.8-1米,质量等级AB级;2、中长:单根长1.2-2米,质量等级AB级;3、成品:单根长...

  • 17

    2023-06

    天然肠衣的性能如何

    肠衣合理的结构设计能给香肠提供一个理想的包装。天然肠衣好的阻隔性可以给香肠提供较长的保质期和货架期,避免在保质期内因香肠变质而造成退货,并保证香肠的鲜度和香气不丢失。好的肠衣具有高强度的肠衣膜,能满足各种灌装打卡机的要求,从...

  • 09

    2023-06

    没泡过肠衣没用完怎么保存呢

    没泡过肠衣没用完保存方法:1.1种方法就是加大量的盐,把肠衣腌制起来,我们知道也有很强的杀菌效果,是食物防腐的一种常见保存方法。2.在需要的时候可以提前把肠衣取出,用清水浸泡。浸泡三五个小时之后就可以使用,而且常亦会变得非常...

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    2023-06

    猪肠衣如何进行加工

    1、泡将猪小肠泡在清水中(用大口瓦坛),冬季泡2~3天,其它季节1天,并勤换水。2、刮将泡好的原肠放在刮板上理顺,用竹制或塑料制刮刀,自左向右均匀刮去肠中的粘膜和肠皮,同时用水漂洗,把色素排净。遇到破处割断,向时把弯头、披头...

顺平县博润肠衣有限公司

主营产品:猪肠衣   羊肠衣   干制肠衣   干肚皮   鲜肚皮,销往山东、四川、福建、安徽、湖北、湖南等地。

联系人:史经理   服务热线:13582394188

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