肠衣口径尺寸对照表

肠衣口径尺寸对照表主要包括猪肠衣和羊肠衣的规格分类，其中猪肠衣按‘路’分级（如三路28/30mm至十三路48/+mm），羊肠衣则分为A、B、C级（口径20/22mm至26/28mm）。

一、‌猪肠衣口径尺寸‌

‌分级标准‌：以‘路’为单位划分，数字越大口径越粗，常见规格如下：‌‌

三路：28/30mm。

四路：30/32mm。

五路：32/34mm。

六路：34/36mm。

七路：36/38mm。

八路：38/40mm。

十三路：48/+mm。

‌应用场景‌：粗口径（如七路以上）适合灌装大体积肉制品，细口径（三至五路）用于精致香肠。‌‌

二、‌羊肠衣口径尺寸‌

‌分级标准‌：按皮质和弹性分为A、B、C级，口径范围如下：‌‌

A级：26/28mm（皮质坚韧，1mm洞可带）。

B级：24/26mm（皮质较坚韧，2mm洞可带）。

AB级：混合A、B级口径。

C级：20/22mm（皮质弹性一般，3mm洞可带）。

‌特殊用途‌：18-20mm细径羊肠衣常用于儿童食品或欧式香肠。‌‌

三、‌其他类型肠衣‌

‌混合规格‌：部分厂商提供混合口径产品（如AB级），长度通常为91.5米/把。‌‌

‌国际标准‌：我国国家标准GB/T 7740-2022对天然肠衣的理化指标和分级有详细规定。

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