肠衣的运输与装卸注意事项详解

肠衣作为一种特殊的食品包装材料，其运输与装卸过程中需特别注意多项要点，以确保产品质量与安全。下面对盐肠衣和干肠衣两种肠衣进行分别说明。

盐肠衣的运输与装卸：

对于盐肠衣，由于其含有盐水，是湿货，因此在积载时应选择较低的货位，以防包装破损时盐卤渗漏污染其他货物。同时，盐肠衣怕热，应远离机舱等热源积载，最好装载于水线以下，以保持适宜的温度。为防止盐卤渗漏，可以洒上木屑作为保护。此外，装运盐肠衣的木桶应妥善固定，以防途中移动造成损伤。

干肠衣的运输与装卸：

对于干肠衣，应积载于清洁、干燥的货舱内，注意与船舱壁及容易出汗的货物保持隔离，避免与液体货物同舱装载，以防潮湿和污染。干肠衣易吸收气味，因此还应避免与散发异味的货物同舱。这些措施旨在确保干肠衣在运输过程中的干燥与清洁，从而维持其优良品质。

本文标签：肠衣,干肠衣,盐肠衣
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