肠衣厂家介绍胶原蛋白肠衣的使用优势

胶原蛋白肠衣和羊肠衣都是常见的肠衣类型，它们各有特点，适用于不同的用途和需求。

胶原蛋白肠衣是由家禽、家畜的皮、腱等作为原料制成的人造肠衣，与天然肠衣的构造相差不大，适量食用也不会对人体造成较大伤害，并且具有一定的营养成分，能为人体提供部分营养。

此外，胶原蛋白肠衣透气性较好，可保障肉肠在烟熏或蒸煮时可以使气体和水分渗透进去，且气体中的水分不会流失，提高制成香肠的质量。因此，胶原蛋白肠衣适合成为一些油炸大香肠的肠衣，因为在储存和蒸煮过程中一般不会脱落。

本文标签：肠衣厂家
肠衣厂家介绍胶原蛋白肠衣的使用优势由顺平博润肠衣小编整理发布，转载请保留本文网址，谢谢！