哪里可以买到羊肠衣或猪肠衣

临近年节，一些农村的闲暇老人会购买肠衣自制香肠，而常用到的肠衣主要就是羊肠衣或者猪肠衣等，那么到哪里可以买到这些肠衣制品呢？

一、大型菜市场

在一些菜市场卖猪肉或者羊肉的摊贩那里，可能会买到猪羊肠衣，但是现在很多人不会自己购买肠衣制作香肠等，所以这些肠衣制品很少会在这些地方购买到。

二、肠衣基地

很多地方都有肠衣基地，就是专门制作批发肠衣的，顺平博润肠衣就是其中一家，这种一般适用于大量批发订购者选择。

三、自制肠衣

如果没有买到现成的肠衣产品，其实自己做也是非常简单的：买一付猪小肠，用竹片（木片也行，只要边不太锋利就行）将肠内壁的油脂刮净，再用盐揉2-3次即可用了，用不完的可以晒干保存，下次再用。

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