盐渍羊肠衣如何运输和储存

盐渍羊肠衣的运输和储存方法如下‌：

一、‌运输‌：

‌积载位置‌：盐渍羊肠衣应积载在较低的货位，以防止包装破损时盐卤渗漏污染其他货物‌。

‌温度控制‌：盐渍羊肠衣怕热，应远离机舱等热源积载，建议装载于水线以下，以保持适宜的温度‌。

‌保护措施‌：为防止盐卤渗漏，可以洒上木屑作为保护。装运盐肠衣的木桶应妥善固定，以防运输途中移动造成损伤‌。

二、‌储存‌：

‌环境要求‌：盐渍羊肠衣应存放在0~5℃的环境中，也可以放在地下室、地窖等凉爽处贮存‌。

‌检查频率‌：每周检查一次，如有漏卤或肠衣变质，要及时处理‌。

‌防腐处理‌：在存放过程中，肠衣应定期进行盐渍处理，确保其干燥和防腐‌。

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